La clausura estuvo a cargo de dos conferenciantes: del profesor Jesús Rodríguez, que habló sobre el contexto económico de la crisis alimentaria, focalizando su intervención particularmente en el análisis de la crisis socio-ecológica; y de Fernando Moreno, que analizó las consecuencias sociales de la crisis financiera.
En el momento del balance y las conclusiones, el Prof. Julio Pérez Serrano recalcó la importancia de realizar análisis multidisciplinares como los que se han abordado en estas Jornadas, claves para la comprensión del mundo actual, y emplazó a los asistentes a participar en la cuarta edición que se celebrará en el 2010.
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